"Randonnées pédestres
Le GR5 (Nice-Hollande) et sa variante GR52 traversent le Parc National. Le GR52A longe, de villages en villages, les parties Sud et Ouest du Parc National (nombreux gîtes d'étape). Le Parc National aménage et balise plus de 600 km de sentiers. Des accompagnateurs en moyenne montagne et plusieurs compagnies de guides offrent leurs services en été

Randonnées à ski
Elles se pratiquent notamment dans le massif de Sanguinière. La plus grande prudence est recommandée.

Activités de plein-air
Très variées dans la zone périphérique : ski alpin, ski de fond, canoë, promenade à cheval, vol libre; tir à l'arc... (brochure détaillée éditée par le Parc)

Services du Parc National
Trois chalets-auberges ou refuges sont à votre disposition. Des stages peuvent y être accueillis. Des points d'information et des centres d'interprétation sont ouverts à Nice et dans les "maisons" implantées dans les vallées. Ces "maisons valléennes" offrent des expositions et sont des lieux de rencontre privilégiés pour la découverte de la nature. Des promenades accompagnées par le personnel du Parc et des circuits d'interprétation permettent de découvrir la nature pendant l'été. Le personnel de terrain organise des sorties pour les enfants de la région et anime des causeries dans les communes périphériques, hiver comme été." d'après ENP